ASW 560

Skinner ASW 560

Optimal angepasst: Entfettungsmaschine ASF 560 E für Bauch und Schweinerücken. Höchste Ausbeute mit wenig Nachbearbeitung. Optimiertes Messerhalterprofil zur genauen Anpassung an das Querprofil des Produktes.

Elektronisch gesteuertes Abfahren eines Längsprofils zur exakten Angleichung an die Fettkontur. Das Ergebnis: Weniger Fett auf dem Bauch/Schweinerücken, weniger Magerfleisch im Bauchfett/Rückenspeck.

• Minimale Nachbearbeitung nach dem Bearbeitungsprozess
• Linienkonzept: perfekte Integrierung der Maschine in Zerlegeabläufe