Hackfleisch-
portionierer
Herstellung von Hackfleisch und Cevapcici mittels Trennwolf 982, Hackfleischvorsatz 801.
- Umfassendes Prozessmonitoring (z.B. Temperaturüberwachung)
- Nutzbar mit und ohne Papier
- Integrierte Papierenderkennung
- Ausstossleistung von bis zu 150 Portionen pro
Minute (135 Portionen á 500 g)
- Transport des Produktstroms über Förderband zur nachfolgenden Portionierung über Messer
- Ausrüstung mit zusätzlichem Portionsteiler möglich