FZ 225-H

Feinstzerkleinerer
FZ 225-H

Der neue Hochleistungs-Feinstzerkleinerer für maximalen Output

• Patentierte elektrohydraulische Messeranstellung regelt Anpressdruck zwischen Schneidklinge und Lochscheibe
• Innovatives Ansteuerungskonzept minimiert Klingen- und Lochscheibenverschleiss und senkt Schneidsatzkosten um bis zu 50%
• Optimierte Geometrie des Schneidsatzes für einfaches Wechseln der Messer und Lochscheiben
• Kompakte und hygienische Bauform durch eingebauten Schaltschrank
• Kontinuierliche Aufzeichnung von Daten (Temperaturen, Stromaufnahme und Schneidsatzverschleiss)

Anwendungen

• Brüh-, Roh- und Kochwurst
• Pasteten
• Hackfleisch und Burger
• Standardisierung von Rohstoffen
• Gemüse und Salate