AEROMAT COOK
| Art |
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| Ref.-Nr. | ... |
| Typ | ... |
| Preis | {auf anfrage} |
| Marke | VETEC Anlagenbau |
| Masch.-Nr. | ... |
| Typ-Nr. | ... |
AEROMAT COOK
Kochen, Brühen, Pasteurisieren und vieles mehr
Der VETEC ANLAGENBAU AEROMAT COOK zum Kochen von z.B. Kochschinken oder Brühen von Brühwurst auf Rauchwagen arbeitet mit direkter Dampfeingabe. Optional eignet sich die Kochanlage auch zur Produktkühlung mittels Dusche, aber auch zum Pasteurisieren vakuumverpackter Ware. Durch den Einsatz von Sattdampf wird eine hygienisch einwandfreie Produktion sichergestellt.
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