Brat- und Backanlage BK HV 2850/1C + 2C

Art
  • Räuchern, Kochen, Reifen
  • Räuchern, Kochen, Reifen plantbased
Ref.-Nr. ...
Typ ...
Preis {auf anfrage}
Marke Kerres
Masch.-Nr. ...
Typ-Nr. BK HV 2850/1C + 2C

Brat- und Backanlage
BK HV 2850/1C + 2C

 

Brat- und Backanlage mit Hybrid Air Technologie für industrie Betriebe. Horizontale und vertikale Luftführung für gleichmässige Backergebnisse.

 

  • Backwagenmasse: 101 x 101 x 202 cm
  • 1- und 2-Wagen-Anlage
  • Temperaturbereich bis 200°C
  • steckerfertige Modulbauweise, später erweiterbar
  • 1- bis 2-Wagen-Anlagen
  • für liegende Produkte geeignet
  • Mikroprozessor Touch-Steuerung K-Touch 4012 in vielen Landessprachen lieferbar
  • Beheizungsarten: Elektro oder Gas
  • Glasfaser-Vollwärmeisolierung
  • gleichmässige Temperaturverteilung innerhalb der Anlage
  • Zeit- und Energie-Ersparnis durch hochwertige Glasfaser-Vollwärmeisolierung
  • sehr geringer Gewichtsverlust durch schonende Behandlung
  • hohe Auslastung speziell bei liegenden Produkten.