Art Auftauanlage
Ref.-Nr. ...
Typ ...
Preis auf Anfrage
Marke VEMAG Anlagenbau
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Typ-Nr. ...

Auftauanlage

VEMAG Auftauanlagen eigenen sich zum raschen und wirtschaftlichen Auftauen von tiefgefrorenen Fleischblöcken.

 

Ideal zum Auftauen von Verarbeitungsfleisch bis in den Plusbereich. Wirtschaftliches und schonendes Auftauen mit Luft und Feuchte. Minimale Gewichtsverluste aufgrund hoher Luftfeuchtigkeit. Kontrollierte Prozessführung mittels Intervall-, Temeperatur- und Umluftautomatik in abhängigkeit von der Oberflächentemperatur. Geeignet für verpackte wie auch offene Ware. Erhältlich als Anlage oder integrierbar in bestehende Räume. Produkte werden auf Auftauwagen aufgetaut.