Füllwolf 980
Wolfen und Trennen direkt beim Füllen und Abdrehen
- Zur Herstellung von Frisch- und Rohwurstprodukten
- Antrieb der Messerwelle durch die Förderkurven des Vakuumfüllers
- Füllen, Portionieren und Wolfen in einem Schritt
- Salami, Peperoni, Mettwurst, Frischprodukte, Convenienceprodukte uvm..
- Automatische Separation von Hartbestandteilen
- Erhöhung der Produktsicherheit
- Aufwertung der Rohstoffe
- Gleichmässige und klare Körnung für ein perfektes Produktbild
- Intensiver Kontrast
- Keine Verschmierung
- Höhere Produktdichte, weniger Restluft
- Vereinfachte Produktvorbereitung, verkürzte Prozessschritte.
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