Klimastandgerät KSG

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Marke Kerres
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Klimastandgerät KSG

Optimales Klima für Rohwurst und Rohpökelware

 

Das Klimastandgerät ist für Räume ab 3 qm bis 15 qm für das Reifen, Nachreifen, Trocknen und Lagern für alle Rohwurst- und Rohpökelwaren geeignet.

 

Das Gerät beansprucht 1 qm Platz und kann in geeigneten, isolierten Räumen eine langsam zirkulierende Raumluft zwischen 12 bis 26°C mit einer Luftfeuchte von 74-90 % konstant herstellen.

 

Somit erreicht man ein optimales Klima für alle Rohwürste wie Salami, Rohbeisser, Landjäger, sowie alle Speck-, Rohschinken- und Rauchfleisch-Produkte.

 

Das Gerät kann an vorhandene Verbund-Kühlsysteme oder an ein externes Kühlaggregat angeschlossen werden. Alle gängigen Kühlmittel sind verwendbar.